顺河回族区市场监管局开展餐饮具清洗消毒专项检查

 为进一步加强辖区食品安全监管，切实保障人民群众饮食安全，近日，顺河回族区市场监管局执法人员，在市市场监管局食品安全总监王燕的带领下，对顺河回族区集中消毒餐饮具使用安全情况进行检查。

区市场监管局执法人员对劳动路多家以使用集中消毒餐饮具的餐饮服务单位为重点场所，针对消毒设施、设备是否齐全，洗碗机、消毒柜、保洁柜能否正常运行，消毒餐饮具企业是否向其提供检验报告、合格证以及相关资质证明，从业人员能否按照操作规程操作，消毒记录登记是否及时、真实等方面进行重点检查。在检查中，执法人员针对发现的问题及时指出并指导，督促其按时整改。     

下一步，区市场监管局将继续加大对集中消毒餐饮具的监管力度，增加日常检查和监督抽检频次，及时发现餐饮服务过程中的安全隐患，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。